스포츠 영양 및 회복을 위한 식물성 단백질 펩타이드

식물 기반 기능성 제품 시장에서 가장 빠르게 성장하는 분야

스포츠 및 경기력 향상 영양 분야는 식물성 단백질의 주요 활용 분야가 되었으며, 펩타이드는 그중에서도 가장 발전된 형태입니다. 더 넓은 범위의 식물성 단백질 시장은 대략 2억 달러 규모로 평가되었습니다.2024년 220억 달러그리고 약 100%에 이를 것으로 예상됩니다.2030년까지 350억 달러연평균 복합 성장률이 약 7.9%에 달하는 가운데, 특히 식물성 단백질 보충제 시장은 약 7.9%에서 7.9%로 성장하고 있습니다.2025년에는 32억 달러~ 을 향하여2035년까지 69억 달러이러한 수치 중에서 스포츠 및 퍼포먼스 카테고리가 근육, 회복 및 지구력 수요에 힘입어 가장 빠르게 성장하고 있습니다.

이러한 성장의 원동력은 결정적인 소비자 변화입니다. 비건, 채식주의자, 그리고 플렉시테리언 성향의 운동선수들은 이제 동물성 단백질처럼 빠른 흡수, 완전한 아미노산 구성, 깔끔한 소화, 그리고 현대적인 방식으로 섭취할 수 있는 식물성 단백질을 기대합니다. 임상 연구 결과도 이를 뒷받침하고 있습니다. 완두콩 단백질과 완두콩 펩타이드는 근력 운동 시 유청 단백질과 유사한 근육 두께 증가 효과를 보이는 것으로 나타났습니다. 운동 영양 제품은 이제 통에 담긴 형태에서 벗어나 단백질 음료, 바로 마실 수 있는 샷, 젤리, 그리고 고단백 바 등 라이프스타일 제품처럼 느껴지는 다양한 형태로 진화하고 있습니다.

브랜드와 위탁 제조업체에게 주어진 과제는 분명합니다. 오늘날의 소비자들은 임상적으로 신뢰할 수 있고, 깨끗한 원료를 사용하며, 음료에 적합한 기능성을 동시에 원합니다. 제품에 사용되는 원료는 빠르게 흡수되고, 투명하게 용해되며, 맛이 중립적이어야 합니다. 바로 이러한 조건을 충족하기 위해 비욘드 바이오파마(BEYOND BIOPHARMA)의 가수분해 식물 펩타이드가 개발되었습니다.