콜라겐 제조는 동물이나 해양 자원(일반적으로 소가죽, 소뼈, 돼지피부 또는 어피)에서 콜라겐 단백질을 추출 및 가수분해하여 기능성 성분으로 만드는 산업 공정입니다.생선 콜라겐 펩타이드또는제약용 젤라틴이 공정에는 세척, 산 또는 알칼리 처리, 추출, 효소 가수분해, 여과, 농축 및 분무 건조가 포함됩니다. 구매자에게 있어 배치 일관성, 낮은 냄새, 높은 용해도 및 적절한 인증은 필수 조건입니다. 신뢰할 수 있는 공급업체는 원료부터 최종 분말 또는 과립에 이르기까지 모든 단계를 관리합니다.
핵심 원리는 천연 콜라겐을 더 작고 생체 이용 가능한 펩타이드 또는 젤라틴으로 분해하는 것입니다. 젤라틴의 경우, 고온수 추출을 통해 열가역성 겔을 형성하는 고분자량 단백질을 얻습니다. 콜라겐 펩타이드의 경우, 효소 가수분해를 통해 분자량을 2,000~5,000 Da(일반적인 업계 범위, COA/샘플별 최종 값)까지 낮춥니다. 어류 콜라겐 펩타이드는 흡수 속도를 높이기 위해 분자량이 더 낮은 경우가 많습니다. 완두콩, 쌀, 대두와 같은 식물성 단백질 펩타이드는 식물성 단백질의 효소 가수분해를 통해 생산되며, 분자량은 5,000 Da 미만, 단백질 함량은 80~90%(일반적인 업계 범위)를 목표로 합니다. 비욘드 바이오파마는 스테인리스 스틸 밀폐 배관과 자동 온도/pH 제어 시스템을 갖춘 완전 자동 생산 라인을 사용하여 일관된 가수분해 및 겔 강도를 보장합니다.
공급업체를 평가할 때는 다음과 같은 일반적인 사양을 확인하십시오. 아래 값은 업계의 일반적인 범위이며, 최종 값은 COA/샘플별로 제공됩니다.
| 재료 | 주요 매개변수 | 일반적인 범위 |
|---|---|---|
| 식용 젤라틴 | 블룸(젤 강도) | 50~300g (의약품/구미: 150~260 Bloom) |
| 식용 젤라틴 | 점도 | 2.0–5.5 mPa·s |
| 식용 젤라틴 | 메쉬 크기 | 8~60세 |
| 식용 젤라틴 | 수분 | 14% 이하 |
| 콜라겐 펩타이드 | 분자량 | 2,000~5,000 Da (어류: 하한선) |
| 콜라겐 펩타이드 | 단백질 함량 | 90% 이상 |
| 식물성 단백질 펩타이드 | 단백질 함량 | 80~90% |
| 식물성 단백질 펩타이드 | 분자량 | 천하게 |
적절한 등급을 선택하는 것은 최종 제품에 따라 다릅니다. 다음은 선택 가이드입니다.
비욘드 바이오파마는 상하이에 본사를 둔 식품 원료 제조업체로 10년 이상의 경력을 보유하고 있습니다. 당사의 시설은 완전 자동화 라인, GMP 청정 작업장, 자동 온도/pH 제어 기능을 갖춘 스테인리스 스틸 밀폐 배관을 사용하여 연간 약 3,000톤의 콜라겐과 5,000톤의 젤라틴을 생산합니다. ISO 9001 인증 및 미국 FDA 등록을 보유하고 있으며, 일부 제품(예: 어류 젤라틴)은 할랄 및 코셔 인증을 획득했습니다. 당사의 소뼈 젤라틴은 광우병(BSE)이 없습니다. 사내 연구소에서 중금속 및 미생물 검사를 수행하며, 전담 QA/QC 팀이 운영됩니다. 식품, 제약, 화장품의 세 가지 등급으로 제품을 제공하며, 맞춤형 대량 공급 및 제형/OEM을 지원합니다. 무료 샘플 및 제형 지원도 제공합니다.
젤라틴은 부분적으로 가수분해된 콜라겐으로, 냉각 시 젤 형태를 이룹니다. 콜라겐 펩타이드는 더 완전히 가수분해되어 분자량이 낮고, 찬물에 녹으며 젤을 형성하지 않습니다. 젤라틴은 젤리나 캡슐에 사용되고, 펩타이드는 분말이나 음료에 사용됩니다.
각 배치별로 분석 증명서(COA)를 요청하십시오. 블룸 현상, 점도, 분자량 및 미생물학적 데이터가 일관적인지 확인하십시오. 비욘드 바이오파마처럼 자동화된 생산 라인과 자체 QA/QC 시스템을 갖춘 공급업체는 더욱 엄격한 관리를 유지할 수 있습니다.
해외 구매자의 경우 ISO 9001, 미국 FDA 등록 및 GMP 청정 작업장 인증은 기본 요건입니다. 할랄 및 코셔 인증은 특정 시장에서 중요합니다. 소 제품의 경우 광우병(BSE) 음성 인증이 필수적입니다. 반드시 공급업체에 확인하십시오.
네. 평판이 좋은 제조업체의 고품질 어류 또는 소 콜라겐 펩타이드는 냄새가 거의 없고 찬물에 완전히 녹습니다. 관능 평가 샘플을 요청하고 분자량 프로필을 확인해 보세요. 분자량이 낮을수록 용해도가 좋은 경우가 많습니다.
최소 주문량(MOQ)은 등급 및 사양에 따라 다릅니다. 표준 식품 등급 콜라겐 펩타이드의 경우 MOQ는 500kg부터 시작할 수 있습니다. 맞춤형 제형 또는 의약품 등급의 경우 MOQ가 더 높을 수 있습니다. 정확한 견적을 받으려면 목표 사양을 알려주시고 공급업체에 문의하십시오.
식물성 단백질 펩타이드(완두콩, 쌀, 대두)는 비건 제품에 탁월한 대안입니다. 이들은 가수분해된 단백질로 용해도가 좋고 아미노산 구성이 깨끗합니다. 콜라겐과 완전히 동일하지는 않지만 스포츠 영양 및 보충제 분야에서 유사한 기능적 역할을 수행합니다.
프로젝트에 적합한 콜라겐 제조 파트너를 찾으려면 다음 정보를 제공해 주십시오. 용도(식품, 건강보조식품, 의약품 또는 화장품), 필요한 등급(식품, 의약품 또는 화장품), 예상 수량/최소 주문량(MOQ), 목표 사양(블룸, 메쉬, 분자량, 인증), 그리고 최종 목적지 국가. 비욘드 바이오파마에서 무료 샘플과 경쟁력 있는 견적을 보내드립니다. 지금 바로 문의하여 상담을 시작하세요.
저희는 기업의 글로벌 진출을 지원하기 위해 포괄적인 해외 무역 솔루션을 제공합니다.
당사의 소가죽 젤라틴은 다양한 용도와 규정 준수를 고려하여 설계되었으며, 여러 응용 분야에서 뛰어난 성능을 보장합니다.
안정성, 연하 기능 향상 및 서방형 방출
식품 등급 돼지 젤라틴은 돼지 피부와 뼈에서 추출한 콜라겐으로 만든 매우 다용도이며 경제적인 천연 단백질입니다. 탁월한 투명도, 중성적인 맛, 그리고 열에 의한 가역성으로 잘 알려진 최고급 겔화제입니다.
저희 젤라틴 시트는 정밀한 기준에 따라 생산되어 다양한 블룸 등급(실버가 전문가들이 가장 일반적으로 선택하는 등급)에서 일관성과 신뢰성을 보장합니다.
다양한 요구사항을 충족할 수 있도록 가장 인기 있는 해외 무역 서비스 상품을 선택하세요.
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사용자 댓글
실제 고객들이 공유하는 서비스 경험담
잭
스킨케어 포뮬레이터여러 콜라겐 공급업체와 거래해 본 경험으로 볼 때, 이 제조업체는 단연 돋보입니다. 이 회사의 가수분해 콜라겐은 분자량이 일관되게 낮고 용해도가 뛰어나며, 이는 저희 연구실 테스트에서도 매번 확인되었습니다. 또한, 고객 서비스팀은 기술적인 질문에도 제대로 이해하고 답변해 주는데, 이는 정말 드문 경우입니다!
제이크
피트니스 보조제 판매점 주인저희는 이 브랜드의 해양 콜라겐 제품을 8개월째 판매하고 있습니다. 고객분들이 관절 통증 완화에 효과를 봤다고 꾸준히 재구매해주시고, 반품률도 거의 0에 가깝습니다. 별 5개를 주지 않은 유일한 이유는 지난달 배송이 하루 늦었기 때문입니다. 제품 자체는 정말 훌륭합니다.
재클린
선임 제품 개발자저희는 이 업체에서 완벽한 추적성 문서를 제공해 준 덕분에 새로운 단백질 바 제품 라인에 이 업체의 소 콜라겐을 사용하기 시작했습니다. 이 분말은 다른 제품들처럼 텁텁한 질감 없이 매끄럽게 잘 섞입니다. 생산팀은 믹서에서 덩어리가 지지 않는다는 점을 특히 좋아합니다. 솔직히 말해서 저희 제조 공정에 혁신적인 변화를 가져왔습니다.
잭슨
연구 보조원조직 지지체 실험에 이 회사의 1형 콜라겐을 사용했습니다. 이전에 사용했던 제품에 비해 순도가 탁월하여 불순물이 적어 더욱 일관된 결과를 얻을 수 있었습니다. 다만, 소량 연구용 제품도 판매하지 않아 다른 연구실과 대량 주문을 나눠야 했던 점이 아쉽습니다.