식품, 건강기능식품 및 제약 산업의 구매 담당자와 제품 개발자에게는 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾는 것이 중요합니다.식용 젤라틴 제조업체고품질 원료를 꾸준히 공급할 수 있는 업체를 선택하는 것은 성공적인 제품 출시와 비용이 많이 드는 제품 재개발 사이의 차이를 결정짓는 중요한 요소입니다. 젤리, 소프트젤, 기능성 음료 등 어떤 제품에 젤라틴이 필요하든, 핵심적인 고려 사항은 동일합니다. 바로 배치별 품질 일관성, 젤 강도, 용해도, 향, 그리고 모든 규제 준수입니다. 상하이에 본사를 둔 10년 이상의 경험을 보유한 제조업체인 비욘드 바이오파마(Beyond Biopharma)는 엄격한 생산 관리와 전담 품질 보증 시스템을 통해 이러한 문제점들을 해결합니다.
전문가식용 젤라틴 제조업체비욘드 바이오파마는 단순히 젤라틴을 생산하는 데 그치지 않고, 정밀한 물리적, 화학적 특성을 지닌 기능성 원료를 설계합니다. 생산 과정은 소가죽, 돼지껍질, 어피 등 원료 선정부터 시작되며, 각 원료는 엄격한 공급망 관리를 거칩니다. 비욘드 바이오파마에서 사용하는 소뼈 젤라틴은 광우병(BSE)이 없으며, 모든 원료는 생산 전 자체 실험실에서 중금속 및 미생물 검사를 거칩니다.
제조 공정은 제어된 산 또는 알칼리 가수분해를 거쳐 추출, 여과, 농축, 건조 및 분쇄 과정을 포함합니다. 당사의 완전 자동화 생산 라인, GMP 청정 작업장, 자동 온도 및 pH 제어 기능을 갖춘 스테인리스 스틸 밀폐 배관은 모든 배치 제품이 목표 사양을 충족하도록 보장합니다. 이러한 수준의 공정 제어를 통해 생산 과정 전반에 걸쳐 일관된 블룸 값, 점도 및 메쉬 크기를 제공할 수 있습니다.
배치 일관성은 산업 구매자에게 가장 중요한 요소입니다. 블룸 강도 또는 점도의 변화는 젤리의 질감, 소프트젤의 껍질 경도 또는 마시멜로 제형의 안정성에 영향을 미칠 수 있습니다. 전문가는식용 젤라틴 제조업체비욘드 바이오파마는 실시간 모니터링과 전담 QA/QC 팀을 통해 제품 품질을 보장합니다. 모든 생산 로트는 출하 전 백화 현상, 점도, pH, 수분, 회분, 미생물 수 등을 검사합니다. ISO 9001 인증 및 미국 FDA 등록 시설과 더불어 일부 제품(예: 어류 젤라틴)에 대한 할랄 및 코셔 인증을 통해 더욱 높은 수준의 품질을 제공합니다.
또한, 구매자가 전체 주문을 확정하기 전에 특정 배치 제품을 평가할 수 있도록 무료 샘플과 배합 지원을 제공합니다. 이러한 협력적인 접근 방식을 통해 당사의 생산 매개변수를 고객의 적용 요구 사항에 맞출 수 있습니다.
아래 표는 식용 젤라틴에 대해 업계에서 일반적으로 통용되는 범위입니다. 이는 일반적인 기준치이며, 최종 값은 분석 증명서(COA) 및 샘플을 통해 반드시 확인해야 합니다.
| 매개변수 | 일반적인 범위(업계 표준) | 공통 응용 프로그램 |
|---|---|---|
| 블룸(g) | 50~300정 (제약/젤리형 제품은 보통 150~260정) | 젤리, 소프트젤, 마시멜로 |
| 점도 (mPa·s) | 2.0 – 5.5 | 캡슐 껍질, 제과류 |
| 메쉬(입자 크기) | 8~60 | 직접 사용 또는 혼합 |
| 수분 함량(%) | ≤ 14 | 모든 학년 |
참고: 일반적인 업계 범위이며, 최종 값은 COA/샘플별입니다. 비욘드 바이오파마는 소, 돼지, 어류에서 추출한 식용 젤라틴을 제공하며, 여기에는 고점도 소가죽 젤라틴과 연질 캡슐용 초고점도 젤라틴이 포함됩니다.
젤라틴 등급 선택은 최종 제품에 따라 달라집니다. 다음은 간단한 안내입니다.
비욘드 바이오파마는 상하이에 본사를 둔 식품 원료 제조업체로 10년 이상의 경력을 보유하고 있습니다. 당사 제품은 50개국 이상에 수출되고 있습니다. GMP 청정 작업장, 스테인리스 스틸 밀폐 배관, 자동 온도/pH 제어 시스템을 갖춘 완전 자동 생산 라인을 운영하고 있습니다. 연간 콜라겐 생산 능력은 약 3,000톤, 젤라틴 생산 능력은 약 5,000톤입니다.
당사는 ISO 9001 인증 및 미국 FDA 등록을 보유하고 있으며, 일부 제품(예: 어류 젤라틴)은 할랄 및 코셔 인증을 획득했습니다. 당사의 소뼈 젤라틴은 광우병(BSE)이 없습니다. 사내 연구소에서 중금속 및 미생물 검사를 실시하며, 전담 품질 관리(QA/QC) 팀이 이를 지원합니다. 식품, 제약, 화장품의 세 가지 등급으로 제품을 제공하며, 무료 샘플 제공과 함께 배합 및 제품 선정에 대한 지원을 제공합니다.
당사의 제품 라인은 다음과 같습니다.식용 소 젤라틴의약용 젤라틴, 어류 콜라겐 펩타이드, 소 콜라겐 펩타이드, 변성되지 않은 2형 콜라겐, 식물성 단백질 펩타이드, 그리고 콘드로이틴 황산염, 글루코사민 HCl, 식품 등급 히알루론산 분말과 같은 관절 건강 성분이 함유되어 있습니다.
일반적인 젤리 사탕의 경우, 블룸(bloom)은 200~260g이 일반적입니다. 블룸 값이 높을수록 젤이 더 단단해지고 경화 시간이 단축됩니다. 설탕 함량과 pH 또한 최종 질감에 영향을 미치므로, 항상 특정 레시피에 맞춰 테스트하십시오.
블룸 현상, 점도, pH, 수분, 회분 및 미생물 수치를 포함하는 분석 증명서(COA)를 요청하십시오. 전문가가 도와드리겠습니다.식용 젤라틴 제조업체모든 로트에 대해 이 정보를 제공해 드립니다. 또한 사내 테스트를 위해 무료 샘플을 요청하실 수도 있습니다.
네, 생선 젤라틴은 코셔 및 할랄 식단에서 널리 사용됩니다. 비욘드 바이오파마는 돼지 또는 소 젤라틴과 유사한 녹는점과 점도를 가진 할랄 및 코셔 인증 생선 젤라틴을 제공합니다.
식용 젤라틴은 25°C 이하의 서늘하고 건조한 곳에 습기를 피해 보관할 경우 일반적으로 2~3년 동안 보관할 수 있습니다. 포장 날짜와 보관 조건을 항상 확인하십시오.
네, Beyond Biopharma는 맞춤형 대량 공급 및 제형/OEM을 지원합니다. 젤라틴과 콜라겐 펩타이드의 비율, 목표 블룸(bloom) 정도, 메쉬 크기 등을 지정할 수 있습니다. 필요한 사항을 알려주시면 친절하게 상담해 드리겠습니다.
주요 인증으로는 ISO 9001, FDA 등록, 할랄, 코셔, GMP 등이 있습니다. 소 젤라틴의 경우, BSE(소해면상뇌증) 음성 인증이 필수적입니다. 비욘드 바이오파마는 관련 제품 라인에 대해 이러한 모든 인증을 보유하고 있습니다.
새로운 공급업체를 평가 중이거나 특정 등급의 제품이 필요한 경우식용 젤라틴문의 사항이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다. 귀하의 용도에 맞는 적절한 제품을 추천해 드릴 수 있도록 다음 정보를 제공해 주십시오.
비욘드 바이오파마는 고객님의 요구사항에 맞춰 무료 샘플과 경쟁력 있는 견적을 제공해 드립니다. 일관성 있고 높은 품질로 고객님의 차기 제품 개발 프로젝트를 지원해 드릴 수 있기를 기대합니다.식용 젤라틴및 관련 성분.
저희는 기업의 글로벌 진출을 지원하기 위해 포괄적인 해외 무역 솔루션을 제공합니다.
고순도 가수분해 옥수수 단백질 펩타이드 분말을 대량으로 공급합니다. 1000 Da 미만의 올리고펩타이드가 85% 이상 함유되어 있으며, 알라닌과 류신이 풍부하여 간 건강 및 금주 관련 제품에 적합합니다.
당사의 소가죽 젤라틴은 다양한 용도와 규정 준수를 고려하여 설계되었으며, 여러 응용 분야에서 뛰어난 성능을 보장합니다.
정밀도, 순도 및 최적의 가공성
안정성, 연하 기능 향상 및 서방형 방출
전화번호: +86 21 65010906
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실제 고객들이 공유하는 서비스 경험담
사무엘
식품 연구개발 과학자저희는 약 6개월 전에 과일 젤리 제품 생산을 위해 이 식용 젤라틴 제조업체로 변경했습니다. 생산된 젤라틴의 블룸 강도가 배치별로 놀라울 정도로 일관적이어서 재작업을 크게 줄일 수 있었습니다. 또한 저온에서의 용해도도 이전 공급업체보다 우수합니다. 생산 안정성 측면에서 강력히 추천합니다.
엘레나
파티시에 겸 오너저는 작은 수제 빵집을 운영하는데, 이 회사의 젤라틴을 사용하여 거울처럼 반짝이는 글레이즈와 판나코타를 만듭니다. 투명도가 정말 뛰어나서 냉장 보관 후에도 전혀 탁해지지 않습니다. 별 4개를 준 이유는 저처럼 작은 사업체를 위해 더 작은 용량의 대용량 포장도 판매했으면 좋겠다는 점 때문입니다. 하지만 제품 품질 자체는 최고입니다.
마커스
의약품 제형 전문가저희 소프트젤 캡슐 생산에 있어 순도 및 중금속 함량 기준은 절대 타협할 수 없는 사항입니다. 이 제조업체는 별도의 협의 없이 모든 분석 증명서(COA)를 완벽하게 제공해 주었고, 젤 강도 또한 USP 기준을 완벽하게 충족했습니다. 배송도 예정보다 빨랐습니다. 다음 생산분도 꼭 다시 주문할 예정입니다.
프리야
홈베이킹 & 블로거수제 마시멜로와 젤리 사탕을 만들어 보려고 샘플 팩을 구매했어요. 젤라틴 자체는 괜찮았지만, 알갱이가 제가 평소에 쓰던 것보다 좀 커서 물에 불리는 데 시간이 더 오래 걸렸어요. 그래도 일단 녹고 나니 최종 식감은 좋았어요. 가격 대비 나쁘지 않지만, 섬세한 레시피에는 최고의 선택은 아닌 것 같아요.