적합한 인재를 찾는 것나우 젤라틴 파우더배치 일관성, 용해도, 냄새 또는 인증 장벽과 같은 문제에 직면했을 때 어려움이 따를 수 있습니다. 식품 원료 구매 담당자, 건강 보조 식품 브랜드 연구 개발 전문가 또는 제약 부형제 구매 담당자 등 해외 구매자라면 제품의 핵심 특성을 이해하는 것이 안정적인 공급망 구축의 첫걸음입니다.
NOW 젤라틴 파우더는 콜라겐이 풍부한 동물 조직(일반적으로 소가죽, 돼지피부 또는 어피)을 제어된 가수분해 공정을 통해 추출합니다. 원료는 세척, 산 또는 알칼리 처리 후 뜨거운 물로 추출합니다. 여과, 농축 및 건조 과정을 거쳐 따뜻한 물에 녹고 냉각 시 젤을 형성하는 미세 분말을 얻습니다. 주요 성능 지표에는 블룸 강도(젤 경도), 점도 및 메쉬 크기가 포함됩니다. 콜라겐 펩타이드의 경우, 효소 가수분해를 통해 단백질을 더 작은 펩타이드(분자량 2,000~5,000 Da)로 분해하여 찬물 용해도와 흡수성을 향상시킵니다. 응용 분야에서 이 파우더는 선택한 등급에 따라 겔화제, 안정제, 결합제 또는 단백질 공급원으로 사용됩니다.
다음 표는 식용 및 의약품 등급에 대한 일반적인 매개변수 범위를 요약한 것입니다. 참고: 이는 업계에서 일반적으로 사용되는 범위이며, 최종 값은 분석 증명서(COA) 및 샘플을 통해 확인해야 합니다.
| 매개변수 | 식용 젤라틴 | 제약용 젤라틴 | 콜라겐 펩타이드 |
|---|---|---|---|
| 블룸(g) | 50~300 (일반적인 업계 범위) | 150~260정 (캡슐 형태의 일반적인 용량) | 해당 없음 (비겔화) |
| 점도 (mPa·s) | 2.0~5.5 (일반적인 업계 범위) | 2.5–5.0 | 낮음 (높은 용해도) |
| 메쉬 크기 | 8~60 메쉬 | 20~40 메쉬 | 60~100 메쉬 |
| 수분 | 14% 이하 | 12% 이하 | ≤8% |
| 단백질 함량 | 85% 이상 | 90% 이상 | 90% 이상 |
*일반적인 업계 범위; 최종 값은 COA/샘플별입니다.
올바른 것을 선택하세요나우 젤라틴 파우더최종 제품에 따라 다릅니다. 산업별 분류는 다음과 같습니다.
비욘드 바이오파마는 중국 상하이에 위치한 콜라겐 펩타이드, 젤라틴, 식물성 단백질 펩타이드 전문 제조업체입니다. 10년 이상 식품 원료 업계에서 쌓아온 경험을 바탕으로 50여 개국에 제품을 수출하고 있습니다. 당사의 생산 시설은 완전 자동 생산 라인, GMP 클린 워크숍, 스테인리스 스틸 밀폐 배관, 자동 온도/pH 제어 시스템을 갖추고 있으며, 콜라겐은 연간 약 3,000톤, 젤라틴은 연간 약 5,000톤 생산 능력을 보유하고 있습니다. ISO 9001, 미국 FDA 등록, GMP 인증을 획득했으며, 일부 제품(예: 어류 젤라틴)은 할랄 또는 코셔 인증을 받았습니다. 당사의 소뼈 젤라틴은 광우병(BSE)이 없습니다. 중금속 및 미생물 검사를 위한 자체 실험실과 전담 QA/QC 팀을 운영하고 있습니다. 식품, 의약품, 화장품의 세 가지 등급으로 제품을 제공하며, 무료 샘플 제공과 함께 배합 및 제품 선정 지원을 제공합니다.
젤라틴 분말은 냉각 시 젤 형태로 변하며 젤리나 캡슐의 질감을 내는 데 사용됩니다. 콜라겐 펩타이드는 추가 가수분해 과정을 거쳐 찬물에 잘 녹고 소화가 용이해지므로 단백질 음료 및 보충제에 적합합니다. 둘 다 콜라겐에서 유래되었지만 기능적인 역할은 다릅니다.
소 젤라틴은 녹는점이 높아 캡슐이나 젤리 제형에 흔히 사용됩니다. 돼지 젤라틴은 소 젤라틴과 유사하며 가격 경쟁력이 더 높은 경우가 많습니다. 어류 젤라틴은 녹는점이 낮아 코셔/할랄 식품 시장에 적합합니다. 어떤 젤라틴을 선택할지는 목표 시장, 종교적 요구 사항, 원하는 젤의 특성에 따라 달라집니다.
주요 인증으로는 ISO 9001, FDA 등록, GMP, 할랄, 코셔 등이 있습니다. 소 젤라틴의 경우, 광우병(BSE)이 없는지 확인하십시오. 또한, 백화 현상, 점도, 중금속, 미생물 기준치를 확인하기 위해 항상 분석 증명서(COA)를 요청하십시오.
네, 비욘드 바이오파마는 평가용 무료 샘플을 제공합니다. 용도, 필요한 등급 및 목표 사양을 알려주시면 샘플을 요청하실 수 있습니다. 이를 통해 대량 구매 전에 용해도, 겔 강도 및 호환성을 테스트해 볼 수 있습니다.
젤라틴 분말은 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 일반적으로 2~3년 동안 보관할 수 있습니다. 항상 제조사에서 표시한 유통기한을 확인하고 습기 흡수를 방지하기 위해 밀폐 용기에 보관하십시오.
일반 젤라틴은 동물성 원료로 만들어져 비건이 아닙니다. 식물성 대체재로는 동물성 성분 없이 유사한 단백질 함량과 용해도를 제공하는 식물성 단백질 펩타이드(완두콩, 쌀 또는 대두 가수분해물)를 고려해 보세요. 비욘드 바이오파마(Beyond Biopharma)에서도 이러한 제품을 공급하고 있습니다.
소싱 준비 완료나우 젤라틴 파우더다음 프로젝트에 필요한 제품이 있으신가요? Beyond Biopharma에 아래 정보를 보내주시면 무료 샘플과 맞춤 견적을 보내드리겠습니다.
저희는 일관된 품질과 안정적인 공급으로 고객 여러분의 제품 개발 요구를 지원해 드릴 수 있기를 기대합니다.나우 젤라틴 파우더Beyond Biopharma는 글로벌 원료 조달을 위한 신뢰할 수 있는 파트너입니다.
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고순도, 고용해성 가수분해 밀 글루텐 펩타이드를 대량으로 공급합니다. 식물성 글루타민(25% 이상)이 풍부하여 근육 회복 및 장벽 건강에 도움을 줍니다.
90% 이상의 단백질 함량과 낮은 분자량(1000-3000 Da)을 자랑하는 프리미엄 해양 유래 콜라겐 펩타이드로 뛰어난 생체 이용률을 제공합니다. 지속 가능한 방식으로 생산되었으며, 무미무취하고 완전 용해성으로 뉴트리코스메틱 및 기능성 식품에 이상적입니다.
초고순도, 100% 수용성 가수분해 쌀 단백질 펩타이드를 대량으로 공급합니다. 분자량 1000 Da 미만이 85% 이상입니다. 유아 영양식, 클린 라벨 스포츠 제품, 민감성 피부 관리 제품에 이상적입니다.
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식품용 어류 젤라틴은 전통적인 포유류 유래 젤라틴을 대체할 수 있는 프리미엄 대안으로 점차 인정받고 있으며, 다양한 식단 및 종교적 요구 사항에 부합하는 클린 라벨 원료에 대한 전 세계적인 수요 증가에 부응하고 있습니다. 대구, 틸라피아 등의 생선 껍질과 비늘에서 추출되는 어류 젤라틴은 탁월한 겔화제, 안정제 및 질감 개선제로서의 독특한 기능적 이점을 제공합니다.
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전화번호: +86 21 65010906
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사용자 댓글
실제 고객들이 공유하는 서비스 경험담
메간
파티시에여러 브랜드를 써봤지만, 결국엔 나우(Now) 젤라틴 파우더로 다시 돌아오게 되네요. 판나코타나 과일 젤리를 만들 때마다 완벽하게 굳고, 이상한 뒷맛도 전혀 없어요. 이 제품으로 바꾼 후로 디저트 메뉴가 훨씬 업그레이드됐습니다.
사자 별자리
피트니스 코치관절 건강을 위해 아침 스무디에 한 스쿱씩 넣어 마시고 있어요. 덩어리짐 없이 잘 섞여서 정말 좋아요. 운동 후 뻣뻣함이 줄어든 걸 느꼈습니다. 다만 용기가 휴대하기에는 조금 더 튼튼했으면 좋겠어서 별 하나를 뺐습니다.
클로이
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